sábado, 1 de febrero de 2014

CATERING PARTY DIANA



Ayer preparamos un catering para una fiesta , la organizaba una persona muy especial Diana Aller. 
Se marcha fuera de Madrid una temporadita y quería despedirse de sus amig@s.



El menú fué el siguiente: 
Rústico Mediterráneo (pan caseros con tomate, aceitunas y orégano )
Rústico Kali ( pan caseros de curry y pipas)




Humus my way
Crema de aceitunas negras
Salsa Cristóforo (patatas y pesto casero)


Brocheta Borg ( salmón , surimi, pimientos, queso y eneldo )


Brocheta langos-huey ( langostinos con guacamole )


Bocados variados ( trufa y garbanzos, foie y quicos y sobrasada con huevo hilado )



Cecina y quesos aliñados



Ensalada Due Sicilie ( naranja, apio, hinojo y nueces)


Y de postre....
Gallebote ( galletas caseras de mantequilla, chocolate blanco y arándanos, choco negro y té al limón )


Tiramisú 


Rico , verdad???












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